“人生如盤核”，此為文玩核桃愛好者常掛嘴邊的一句話。玉質(zhì)的感覺、完美的包漿，一對(duì)核桃在手中盤玩，就像掌控了自己的人生一樣。近十年來，核桃市場(chǎng)緊俏十足，價(jià)格一路攀升，現(xiàn)在一對(duì)核桃最貴的可以賣到幾十萬元，價(jià)格最高的上漲了百余倍。

　　十年漲百倍市場(chǎng)或?qū)⑾禄?br/>
　　又到了新核桃上市的季節(jié)，但對(duì)有些人來說，核桃不是吃的而是用來收藏的。在北京潘家園古玩市場(chǎng)一個(gè)角落里，記者看到，一批“賭友”正在“賭青皮”。一塊木板上擺著三類大小不一的青皮核桃，大的一對(duì)500元，中等一對(duì)260元，小的一對(duì)100元。一個(gè)小伙子上來就堵了一對(duì)大的，挑好之后，圍觀的人都等著老板“開寶”，老板手法熟練，切皮，刷洗，大家總算見到了“廬山真面目”。

　　老板說，賭青皮類似于賭石，現(xiàn)在玩核桃的人多了，趕上新核桃上市，生意正經(jīng)不錯(cuò)呢。

　　文玩核桃起源于漢隋，流行于唐宋，盛行于明清，在兩千多年的歷史長(zhǎng)河中盛傳不衰，形成了世界獨(dú)有的中國(guó)核桃文化，大到帝王將相，小到市井平民，很多都在把玩。近年來投資收藏之風(fēng)日漸盛行，收藏投資核桃的人亦日漸增長(zhǎng)，核桃價(jià)格一路攀升，十年內(nèi)價(jià)格上漲百余倍?！笆詹厝巳哼€是挺豐富的，大學(xué)生、中學(xué)生玩這個(gè)的也有不少，不過總體還是40到50歲的人玩得多?！辈赜汛尴壬f。

　　“十年前，最貴的大概也就1000塊錢吧，現(xiàn)在我們這兒最貴的一對(duì)要賣28萬，是現(xiàn)在市面上難得一見的‘三棱’，一萬個(gè)里也很難找出一個(gè)，要配成對(duì)那就難上加難了，一直保存在保險(xiǎn)柜里，從不輕易給人看。”經(jīng)營(yíng)10多年核桃生意的十里河京核桃老板告訴記者。

　　記者觀察京核桃店，除了那對(duì)28萬元的“三棱”，還有一對(duì)18萬元的“三棱”，店主介紹說，兩對(duì)核桃大小一樣，僅僅因?yàn)槿齻€(gè)棱所呈形狀不同價(jià)格就相差10萬元。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上比較吃香的品種有滿天星、白獅子、磨盤等。崔先生介紹“品相好、配對(duì)好的獅子頭現(xiàn)在都賣得很好，非常有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，有賣相的官帽、虎頭和公子帽也很吃香。其實(shí)只要是品種不錯(cuò)、品相周正、個(gè)頭達(dá)5.0(直徑5.0厘米)的，基本都能賣到1到2萬塊。品相好、個(gè)頭5.0的龍紋大官帽現(xiàn)在能賣到3萬，而有些品相好的獅虎獸和麥穗虎頭甚至能賣到8萬?！?br/>
　　經(jīng)營(yíng)核桃多年的黃先生說，2002年，一對(duì)核桃大概也就幾百塊錢，從前年開始核桃價(jià)格迅猛增長(zhǎng)，一對(duì)核桃有的能達(dá)到五六萬塊錢，于是人們開始大面積種植，市場(chǎng)的供需關(guān)系被打破，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，生意沒有幾年前那么景氣了，未來市場(chǎng)或?qū)⑾禄?br/>
　　“現(xiàn)在的種植戶也學(xué)聰明了，核桃賣的是品相，他們就采用各種方式讓核桃長(zhǎng)得更好看，更周正，比如現(xiàn)在矮樁受歡迎，就套上模型，讓核桃長(zhǎng)得更矮一點(diǎn)，更扁平一點(diǎn)。而現(xiàn)在核桃愛好者里懂行的人也多了，以前不怎么問品相、品種之類的，看中了花上幾百塊就買了，現(xiàn)在的顧客更挑剔了，又是比較紋理，又是講究配對(duì)，還要論品種出身，生意不如以前好做了?！?br/>
　　黃先生本來也想種植核桃，但是看著北京周邊都在大面積種植，就沒敢盲從，況且種植核桃的成本不菲。據(jù)北京順義文玩核桃種子基地的張經(jīng)理介紹，核桃苗的價(jià)格高低不一，主要看品種和市場(chǎng)，現(xiàn)在貴的一棵能賣到五六千元。

　　論出身講品相把玩提升身價(jià)

　　一對(duì)核桃貴的能值幾十萬，便宜的也就一兩百塊錢，影響核桃價(jià)格的因素很多，主要看品種和品相，出身好、品相好的升值空間都比較大。

　　黃先生介紹說，在挑選核桃時(shí)首先要看核桃品種，品種是前提，就跟人們穿衣服、買鞋子講究牌子一樣，核桃也是，獅子頭一般都比較受歡迎；其次，要看品相，品種好品相不好的也賣不了好價(jià)錢，周正好看至關(guān)重要，例如品相優(yōu)良的獅子頭，應(yīng)該肚大且飽滿，底座要平或內(nèi)摳，紋路要深且連貫，兩邊弧線要優(yōu)美，矮樁要敦實(shí)，高樁應(yīng)挺拔等；第三，配對(duì)要好，兩個(gè)核桃的大小、形狀、重量、紋路、邊寬和厚度等越接近越好；最后是看大小，在滿足前面三個(gè)條件的前提下，才可以說越大越好，品種、品相和配對(duì)不好的核桃，再大也不值錢。

　　另外，異形的核桃因?yàn)橄∮卸鴥r(jià)位非常高，例如呈正三角的三棱、呈十字形的四棱，價(jià)格都相當(dāng)不菲。不過異形核桃很少見，配對(duì)就更難了，簡(jiǎn)直是萬里挑一。

　　不過以上這些因素也會(huì)隨著收藏者的喜好而發(fā)生變化，有時(shí)大家喜歡高樁，有時(shí)市場(chǎng)看好矮樁。據(jù)京核桃店的老板介紹，獅子頭近些年來非常吃香，而十幾年前市場(chǎng)上“雞心”很好賣，貴的能賣到七八百，在當(dāng)時(shí)是非常貴的，但現(xiàn)在“雞心”基本沒人買，一般幾十塊錢就能買一對(duì)。

　　核桃買回來要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的把玩，也就是圈里人所說的“盤”，才能進(jìn)一步提升核桃的身價(jià)。一對(duì)好的核桃盤完之后，價(jià)格甚至可以提升百余倍。黃先生說“我有個(gè)朋友，花兩三百塊錢買了兩對(duì)核桃，盤了一年之后放在我這兒寄賣，要賣一萬五，現(xiàn)在已經(jīng)賣出去一對(duì)了?！庇行┖颂沂詹丶疑踔?xí)炎约菏掷锏暮颂椅薪o別人去盤，工資一個(gè)月1000元。

　　盤核桃也有講究，半汗手最適宜，汗手和不出汗的手都不太適合。盤的時(shí)候應(yīng)謹(jǐn)慎小心，不能磕碰，尤其是剛剛開始盤的核桃，一旦磕碰壞了不但不能升值，反而還會(huì)降價(jià)，甚至分文不值。

　　細(xì)看聽聲辨真?zhèn)魏颂彝顿Y需謹(jǐn)慎

　　如今收藏市場(chǎng)風(fēng)生水起，假貨橫行，連小小的核桃也不例外。黃先生告訴記者，現(xiàn)在很多假核桃都是用樹脂或是用核桃粉與膠混合灌入模型做成的，而市面上賣的備受追捧的所謂野生核桃其實(shí)大都是嫁接的。崔先生說“嫁接和野生根本分不出來，顧客想要野生的，賣家就說是野生的，想要嫁接的，賣家就說是嫁接的?！?br/>
　　黃先生表示，對(duì)于內(nèi)行來說，要辨別真假也不難。首先，要仔細(xì)觀察核桃底部，一般假核桃的臍很難做到逼真；其次，看配對(duì)是否極為相似，真核桃即使配對(duì)配得好，也不可能一模一樣，而用模型灌出的假核桃看起來基本一樣，那種形狀、邊寬、紋路、大小都一樣的十有八九是假的；三是聽聲，輕輕碰撞或把玩兩個(gè)核桃，假核桃的聲音聽起來比較悶，沒有真核桃的那種清脆感和木質(zhì)感。另外，有些假核桃用放大鏡仔細(xì)觀察，可以看到表面有氣泡和氣眼。

　　黃先生說：“有些人在路邊花幾十塊錢買一對(duì)，不僅品種好，品相好，而且配得還好，個(gè)頭還大，這樣的一般都是假的?，F(xiàn)在市面上能達(dá)到這種水準(zhǔn)的核桃，價(jià)位都在上千塊甚至上萬。對(duì)于初入行者，可以從核桃的相似度入手，如果兩個(gè)核桃大小、紋路和形狀出奇地相似，那就要慎重了?！?br/>
　　此外，把玩可以檢驗(yàn)真假。黃先生介紹說，真核桃盤過一段時(shí)間之后會(huì)變顏色，表面會(huì)更有光澤度，有的則變得晶瑩剔透；而假核桃無論盤多久都跟新核桃一樣，不僅沒有收藏價(jià)值，里面的某些成分還可能對(duì)身體造成傷害。

　　對(duì)于文玩核桃收藏的火熱現(xiàn)象，北京收藏協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高博達(dá)提醒，投資核桃需謹(jǐn)慎。“我不贊同普通投資者投資文玩核桃，這個(gè)行業(yè)需要很多經(jīng)驗(yàn)，輕易投資會(huì)帶來極大風(fēng)險(xiǎn)。我擔(dān)心行業(yè)熱度會(huì)引起游資的進(jìn)入，那樣文玩核桃市場(chǎng)很可能會(huì)陷入從把玩到收藏、從收藏到投資、從投資到炒作、從炒作到破滅的循環(huán)，重蹈普洱茶的覆轍?！薄?br/>
　　業(yè)界專家也表示，核桃屬于可再生資源，不像玉或礦石越采越少，核桃每年都能長(zhǎng)出新的，供需可以根據(jù)市場(chǎng)而變動(dòng)，雖然市場(chǎng)上有一些高價(jià)核桃，但是大量投資風(fēng)險(xiǎn)還不小。