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沉香大師告訴你如何三步識(shí)別沉香真假

中藝網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2017-02-21



沉香,因其氣味高雅且極度稀缺,被譽(yù)為香中之王。沉香貴過黃金、稀世如靈芝,是被五大宗教共同推崇的唯一一種香料。除此之外,沉香亦是工藝品最上乘的原材料。對(duì)于目前魚龍混雜的市場而言,如何辨別真假、優(yōu)劣沉香成為香友們最為關(guān)心的話題。

  我們特地請(qǐng)到了制香名家西貢火柴,為大家好好講一講沉香里的門道。

  沉香與檀香等不同,它并不是一種木材,而是由一種特別的香樹“結(jié)”出的。沉香是以樟樹科、橄欖科、大戟科、瑞香科這四類樹種所包括的樹木為生成基礎(chǔ),在特定條件下生成。這個(gè)特定條件很奇特,就是一定要受傷!比如動(dòng)物的啃咬、大量蟻蟲的侵襲或是人為的刀斧之傷,使樹木產(chǎn)生創(chuàng)傷口。并且這個(gè)傷口還不能很快愈合,等著創(chuàng)傷口被細(xì)菌、 微生物感染,濕熱環(huán)境的促發(fā),創(chuàng)傷口腐蝕潰爛成為病灶,樹的脂腺被刺激大量分泌結(jié)集,在創(chuàng)傷口形成膏狀結(jié)塊,周圍則浸潤成樹脂多的木質(zhì)。

  這樣久之,在氣候變化、溫度、濕干度等等條件下,再加上有較長時(shí)間的陳化,少則十幾年多則百年以上,沉香混合了油脂也就是樹脂成分木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物,從而形成“沉香”。

  真假沉香的辨別方法

  關(guān)于沉香的辨別,其實(shí)并不難,只需要掌握一些入門知識(shí),便可以應(yīng)付大部分情況,不至于輕易買到假沉香。以下為大家分享辨別真假沉香的小技巧,只要掌握這些要點(diǎn),假沉香自然不攻自破。

  第一步:看油線

  天然的沉香不可能沒有瑕疵,色澤不可能均衡雷同,含油量分布也不可能處處一樣。那么,沉香表面的油線就極為重要,稍微懂一點(diǎn)的香友在購入前都會(huì)仔細(xì)觀察油線。

  在拿到沉香的時(shí)候可以仔細(xì)查看沉香的油線、肌理及走向,如果過于規(guī)整,或太過統(tǒng)一,那極有可能就是染過顏色的假沉香。而真沉香即使用肉眼觀察,也能夠清晰地看見油線,并且沒有規(guī)律感,分布幾乎不一樣。

  同時(shí),真沉香的油脂通過韌皮部向外擴(kuò)散,品質(zhì)好的油脂飽滿,會(huì)覆蓋周圍的油脂線,但是絕不會(huì)像人工高拋那樣,無中生有,看起來不自然。值得注意的是,現(xiàn)在市面上有很多利用黑科技制造出來的假沉香,它們或許能夠滿足真沉香所有目測時(shí)的特征,但它們也有著最致命的破綻。

  油線,還是油線!當(dāng)遇到一塊油線比較清晰,且每一顆珠子都不同的頂級(jí)沉水時(shí),不要輕易被其蒙蔽。再次觀察油線可以發(fā)現(xiàn),假沉香的油線過細(xì),而真正的沉水料,它的油線其實(shí)相對(duì)而言還是很粗的。此外,真的沉香的結(jié)香之處,有雞翅紋,古代叫鷓鴣斑,油線會(huì)有紅色、綠色和黑色。

  在用肉眼分辨之后,我們就可以上手摸一摸沉香。用手擦拭沉香表面,會(huì)發(fā)現(xiàn)真的沉香摸起來手感圓潤。戴上普通的棉質(zhì)手套輕輕盤上幾分鐘,會(huì)出現(xiàn)輕微的包漿,并且會(huì)越擦越亮。若是用藥水煮出的假沉香,不論怎么擦拭都不會(huì)發(fā)亮,并且沉香珠表面會(huì)越擦越污。

  前文我們提到,如果遇見肉眼都難以分辨的沉香時(shí),除了觀察油線外,還有一個(gè)簡單的方法就是聞。一般沒接觸過真沉香的朋友很容易被假沉香所蒙騙,因?yàn)樗麄冎恢莱料阌形兜?,但不知道其?shí)香味很淡,還以為香味越濃越好。

  沉香的所有香味來源于油脂,而分辨沉香真假最為核心的一點(diǎn),便是味道上的差異。雖然產(chǎn)地不同,沉香香味也會(huì)有差別。但真沉香的香味并沒有想象中的那么夸張 (根據(jù)結(jié)油面積的不同,也會(huì)有強(qiáng)弱的區(qū)別),它是淡雅的,悠遠(yuǎn)的,香味會(huì)非常柔和讓人愉悅。而假沉香絕大多數(shù)是用化學(xué)香精等加工而成,味道特別的濃烈刺 鼻,并且味道衰減會(huì)比較快。

  也就是說,如果一串油線十分缺乏的沉香珠,香味卻十分濃郁的話,必然是有問題的。覺得還沒有完全弄明白的朋友,請(qǐng)點(diǎn)擊查看視頻《聽西貢火柴教你如何辨別真假沉香》 ,三分鐘學(xué)會(huì)!





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